Beschreibung
P I N O T N O I R E X T R A B R U T Jahrgangssekt aus traditioneller Flaschengärung. Spätburgunder “Alte Reben” sorgen für Kraft und eine extraktreiche Aromatik. Während der Ganztraubenpressung werden die Trauben nur leicht angequetscht, so können Frische, Frucht und eine helle Lachsfarbe bewahrt werden, während die Tanninstruktur nur dezent, als kantiger Gegenpol, spürbar ist. Das Hefelager gibt dem Sekt eine weiche, cremige Note.
