Beschreibung
A L S H E I M Unser Heimatort Alsheim zeichnet sich vor allem durch seine belebte Flora und Fauna aus. Hier gab es nie eine Flurbereinigung – unsere Weinberge, deren Umland, die Parzellen und Wegstrukturen sind an vielen Stellen noch genau so, wie vor 100 Jahren. Unsere Weine profitieren von der Kraft aus alten Reben, naturnahem Weinbau und einer nachhaltigen Weinbergspflege.
W E I S S B U R G U N D E R Die Trauben des Alsheim Weissburgunder wachsen auf alten Lössterrassen in unserer Heimatgemeinde. Handgelesen wurden die Trauben nach kurzer Maischestandzeit gepresst und in französischen Tonneaux-Fässern vergoren. Nach 9 Monaten Vollhefelager im Fass hatte der Wein nach der Füllung fast ein Jahr Flaschenreife hinter sich, bevor er am 1. September 2026 in den Verkauf kam. Kraftvoll, mit Länge und vollem Mundgefühl, reduzierter Frucht und cremigem Finish.
