Beschreibung
N I E R S T E I N Die Niersteiner Weine vom Rotliegenden am berühmten Roten Hang zeichnen sich durch einen ganz eigenständigen Charakter aus. Filigran elegant, vielschichtig und komplex, mit Länge, mundausfüllender Wärme, manchmal kräutrig und mit Zitrusaromen und dazu salzig und unheimlich mineralisch. Der Boden hier ist eine Art “Roter Schiefer”, mit hohem Eisenanteil und guter Wärmespeicherfähigkeit. Die exponierten Steilhänge in Kombination mit Faktoren wie Hangausrichtung, Lage zum Rhein, dem Einfluss des Windes und einem ganz eigenen Mikroklima, von dem jeder einzelne Weinberg geprägt ist, sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack, der so nur bei den Weinen vom Roten Hang zu finden ist.
R I E S L I N G Der Rebsorte Riesling ist das Aushängeschild unseres Weinguts. Wie keine andere Rebsorte, reagiert Riesling auf Boden und Klima und macht Terroir wahrlich schmeckbar. Die mineralische Herkunft des Niersteiner Rieslings ist bereits in der Nase spürbar. Zunächst verschlossen, öffnet sich seine volle Aromatik am Gaumen – Aromen von Mandarine und frischer Ananas, begleitet von einer filigran eleganten Säure. Die perfekte Balance aus natürlicher Restsüße und Säure – vibrierendes Mundgefühl und langer Abgang. Ein Riesling aus Ersten Lagen® mit hohem Reifepotential.
